きな粉パン(HB利用） レシピ・作り方

作り方

1. 1 HBのパンケース内壁にショートニングを塗る。水を入れる。
2. 2 粉類(強力粉、砂糖、塩、きな粉）を計量してパンケースに入れる。中央にドライイーストを乗せる。

   

3. 3 HBの食パン１斤焼きコース(焼き色：うすい）で運転する。
   こね始めて３０分位で一度生地の様子を観察し、いつもの食パン生地より固くしまっているような時のみ、水を小さじ1~2加える。

   

4. 4 焼き上がったらすぐに外へ取り出し、網の上で冷ます。
   
   完了！

   

5. 5 ※トッピングをする場合
   耐熱小皿に蜂蜜と水を入れてレンジで温め、トロトロにゆるくする。（糊の役目になる）
   きな粉と砂糖を合わせておく。

   

6. 6 パンの表面に料理刷毛で蜂蜜をたっぷりと塗る。

   

7. 7 ふるいにきな粉と砂糖をいれて、パンの表面にふるう。

   

8. 8 出来上がり！
   
   作り方５以降は、甘いトッピングをしたい時におすすめします。焼かずに菓子パンとして美味しい。
   
   食パンでトーストして食べたい時は、作り方４までで良いと思います。