酒粕レーズン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 酒粕 50ｇ
- レーズン 30ｇ
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
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1
酒粕は、新しい絞り立てのものを入手。
板酒粕のときは、食品用袋に入れて掌で練って柔らかくする。
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2
ボールに酒粕、レーズン、砂糖を合わせてゴムベラで練る。
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3
蓋付きの食品用保存容器で冷蔵庫に3日おく。
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4
[使い方]
甘味プラスして焼いて食べるのがおすすめ
例：上写真は食パンに少量塗り蜂蜜を細く糸にしてかけてからトーストしています
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- カテゴリ
- 酒粕
- 料理名
- 酒粕レーズン
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♪ドレミ♪ ✧⁎*･.☆2021/05/02 12:06
酒粕とレーズンは好きでしたけど、レーズンを酒粕に漬けておくのは初めてでした♪とても美味しくいただきました(*⁰▿⁰*)レシピありがとうございました♪ -
ここなっつん2021/03/26 21:31
ある酒蔵の搾りたての酒粕詰め放題お兄さんに酒粕愛を語ったらもう１袋詰めていいよとサービスされ１７kg詰めました(๑•̀ㅂ•́)و✧というくらい大好き♡レシピ感謝 -
やなママ☆2020/02/06 16:53
今年は暖かいので、すっかり忘れていた酒粕ですが蔵元から搾りたてとは羨ましい〜(*≧∀≦*)レーズンと酒粕って合いますね〜♡もう少し寝かせてから活用したいです♡
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