ホウレン草のアンチョビソースかけ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ホウレン草 1袋
- マヨネーズ 大さじ4
- アンチョビーペースト(チューブ入り） 小さじ2/3
- 胡椒 少々
- ●酢玉葱(無くてもOK) 小さじ1~2
作り方
-
1
ホウレン草はたっぷりのお湯で茹で、しっかり湯切りする。根部を切り落とし、4~5㎝に切り、温かいまま皿に盛りつける。
-
2
小鉢にマヨネーズ、アンチョビーペースト、胡椒を入れて混ぜる。
味を見てアンチョビーの量（塩味）を加減する。
-
3
※作り方2のソースのままでも良いし、お好みで●酢玉葱があればみじん切りして混ぜても良い。酢玉葱の漬け液は加えない。
- 4 作り方２，３でできたソースを電子レンジで15秒位温めてからホウレン草の上にかける。
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- カテゴリ
- ほうれん草
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- ホウレン草のアンチョビソースかけ
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