簡単作りおき!ブロッコリーの卵焼き レシピ・作り方

簡単作りおき!ブロッコリーの卵焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
かっぺ4217
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ビタミンが豊富とされるブロッコリーを使って、簡単にビタミン強化!彩りもキレイです!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは分量外の水にくぐらせ、しおをふってラップに包み、レンジで1分加熱して、みじん切りにする。
    ボールに卵とブロッコリーを入れて混ぜる。
  2. 2 卵焼き用フライパンに油をひき①の1/5量を入れ、卵の底面に火が通ったらフライパンの奥側からくるくると巻き、奥側に移動させる。空いた所に①の1/5量を入れて同様に巻く。これを繰り返す
  3. 3 全て巻き終わったら、食べやすい大きさに切る。

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

  • レシピID:1780025605
  • 公開日:2018/11/18
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き黄色系のおかずビタミンの多い食品の料理作り置き・冷凍できるおかずブロッコリー
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