薩摩芋とクルミの温サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薩摩芋 小2個
- クルミ（ロースト済み） カップ1/3
- 塩 ひとつまみ
- オリーブ油 小さじ1.5
- ドレッシング（市販品） 大さじ1.5
作り方
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1
薩摩芋は洗ってから蒸かす。
[上写真]
レンジ専用の蒸し器を利用。すのこの下に水がはれるようになっており、付属の穴のあいた蓋を被せてレンジで4分。
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2
クルミは粗く刻んでボールに入れる。
薩摩芋は熱いうちに一口サイズに切る。
皮付きのままでよい。
-
3
ボールに薩摩芋を加え、塩・オリーブ油をかけて和える。
ドレッシングを加えて和える。
盛り付ける。
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- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜さつまいも
- 料理名
- 薩摩芋とクルミの温サラダ
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