ネギたっぷり！簡単照り焼きつくね レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに細かく切った長ネギ、ひき肉、酒、塩コショウ、醤油、生姜、片栗粉を入れて捏ねる。粘りが出てきたら、食べやすい大きさに丸めて、手でキャッチボールするように空気をぬく。
- 2 フライパンに油をひき、小判型に丸めた①を並べて蓋をして蒸し焼きにする。途中返しながら両面に焼き色をつける。８割がた火が通ったら⚫️を入れて絡めていく。全体的に味が馴染んだら完成！
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ミー茶2023/03/21 19:14
ネギを粗みじん切りにしたので、イビツになりましたが、美味しかったです(^^)
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作りおきしてお弁当や朝食に！