トマト味噌ドレッシングでサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
盛り付け皿にグリーンサラダを準備する。レタスは冷水に５分つけてパリッとさせちぎる。トマトはドレッシングに使う分を残して、小口切りにしてスライス玉葱と一緒に散らす。
- 2 ドレッシングを作る。小鉢に味噌、みりん、酢、砂糖、胡麻油を入れて混ぜる。味噌をよく伸ばす。
-
3
残りトマトは、まな板の上で細かく刻み、ドレッシングに加える。トマトの汁や種も一緒に加える。
食べる直前にサラダにかける。
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4
［参考」使用した麦味噌
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