おにぎり～玉子焼きと塩昆布 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
玉子焼きと塩昆布は、７ｍｍ位に切る。
大葉は、裏返してまな板に広げ、包丁の背で軽く叩く。（葉が切れてしまわないように、そっとたたく。傷がついて香りがよくでるし、丸いご飯に良く付く）
-
2
ご飯に卵焼き、塩昆布、ゆかりを混ぜる。
- 3 掌に塩をつけて、作り方２のご飯を軽く丸くまとめる。ラップに大葉を置き、その上にまとめたご飯をのせて、ラップで包み、外から手で握って成形する。
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