ワンハンドめし！パンケーキ風？大根餅？ レシピ・作り方
材料（４～８人分）
作り方
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1
大根はおろす。葉は細かく切る。
ボールに大根おろし、葉、片栗粉、薄力粉、塩を入れて混ぜる。
※お玉ですくって、垂らした際にぽとっとなるくらいにする。(様子を見て片栗、薄力を調整) - 2 フライパンに油をひき、①を入れて蓋をして両面こんがり蒸し焼きにする。
-
3
予め溶いておいた酒、醤油、砂糖を②にスプーン１～２杯入れて両面に絡ませる。
全体的に味がよく絡んだら皿にあけ、のりを巻いて完成です！
同様に残りの生地も焼き上げます。
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はし無しで食べられるので、おやつに最適です！