少し余っちゃった…カレーのルーをお肉料理に!! レシピ・作り方

少し余っちゃった…カレーのルーをお肉料理に!!
  • 約15分
  • 300円前後
とまとほっぺ★
とまとほっぺ★
普通のカレーは飽きた…なんて声が聞こえてきた時に◎お肉を入れてボリュームもバッチリ٩(• • )۶

材料(2人分)

  • 合挽き肉 200g
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 半分
  • カレーのルー 1個の半分
  • サラダ油 大さじ1/2
  • にんにくおろし 小さじ1
  • 少々
  • 大さじ1
  • 1カップ
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ1/2
  • ☆味噌 大さじ1/2
  • ☆醤油 醤油
  • ご飯 3合

作り方

  1. 1 下準備。人参と玉ねぎはみじん切り、カレーのルーは細かく刻んでおく。☆の材料を混ぜておく。ご飯を炊く。
  2. 2 フライパンを熱し、サラダ油、にんにくおろしを入れ、1でみじん切りした人参と玉ねぎを炒める。
  3. 3 塩を少々加え、カサが減るまで炒める。
  4. 4 ひき肉を加えて炒め、お肉の全体の色が変わってきたら、酒を入れ更に炒める。
  5. 5 水と刻んだカレーのルー、☆の材料を入れ混ぜ合わせ、炒める。
  6. 6 器にご飯を盛り、お好みの量を添えて完成♪

きっかけ

カレーの材料が余ってしまい、夕飯をカレーにしようとしたら、彼氏に飽きたと言われ、何か違う手はないかと思い、ひき肉を使って少し変わったものにアレンジ♪

おいしくなるコツ

しっかり野菜を炒めて、味付けをする!☆にインスタントコーヒーの粉を加えても、味に濃くがでて美味しいです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ 飾り付けにパセリや、半熟たまごを添えるとより美味しく、見栄えも綺麗です!

  • レシピID:1780018423
  • 公開日:2017/03/08
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カテゴリ
ドライカレー夕食の献立(晩御飯)
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