革命！旨味たっぷり♪絶対美味しい簡単お雑煮★ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
アボカドトマト2828
お正月に欠かせないお雑煮、美味しくできると元旦からハッピーな気持ちになります^_^切り昆布と椎茸から旨味がたっぷり出て、とっても美味しいです♪
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1/3枚
- 切り昆布(今回は乾燥切り昆布) 大さじ2
- 椎茸 2個
- 大根 3cm程度
- 人参 1/3本
- ★水 500ml
- ★出汁パック 1個
- ◯和風だしの素 小さじ1/2
- ◯醤油 小さじ2
- ◯めんつゆ 小さじ2
- ◯酒 小さじ2
- お餅 2個
作り方
-
1
人参、大根は皮をむいて千切りにします。
切り昆布は水にさらして10分程度放置し、よく洗ってざるにあけます。
椎茸は石づきを切り落として3mm程度の厚さにスライスします。 - 2 小鍋に★の材料と千切りにした人参を入れ、弱火で7分程度加熱します。沸騰する前に日を止め、出汁パックを取り出します。
- 3 鶏もも肉は2cm程度の一口サイズにカットします。
- 4 鶏もも肉、大根、椎茸、切り昆布、◯をすべて鍋に入れ、蓋をして弱火で5分程度加熱します。鶏肉に火が通ればOKです。
- 5 アルミホイルの上におもちを乗せ、トースターで焼きます。我が家は180℃で5-6分焼きます。
-
6
おもちがぷくっと膨らんで焼き色が付いたら取り出します。
お椀に入れ、温めた4のお出汁をかけたら完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
