おいしい！半熟の肉巻き卵！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水をたっぷり入れ、沸騰したら卵が割れないようにおたまで入れます。
   冷たい卵は6分、常温なら5分半で半熟卵が作れます。
   
   ※半熟ではなくても作れます。固さはお好みでどうぞ！
2. 2 茹で上がったら冷水にさらして置いておきます。
3. 3 豚肉に塩胡椒をして、卵が隠れるように巻いていきます。
   卵ひとつにつき、豚肉2枚くらいが目安。
4. 4 フライパンに油をしき、肉卵を焼いていきます。
   ある程度焦げ目がついたらお皿に移し置いておきます。
5. 5 ★の調味料を混ぜて、先ほど使っていたフライパンに流し込み煮立てます。
6. 6 とろみがついてきたら肉卵を入れ、まんべんなく味を染み込ませたら出来上がりです。