簡単ヘルシー!オクラ、はんぺん、なめこの梅和え レシピ・作り方

簡単ヘルシー!オクラ、はんぺん、なめこの梅和え
  • 約10分
かっぺ4217
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さっぱりして飽きない美味しさです。はんぺんのふわふわとオクラ、なめこの食感がナイスです!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 オクラは板ずりして沸騰した湯で1分くらい塩茹で(分量外)し、その後すぐに冷水で洗い、ヘタを切り落として輪切りにする。はんぺんは1㎝角に、なめこはザルにあけて水洗いする。
  2. 2 ミョウガは細かく切り、梅干しは種をとり、包丁で叩いておく。
  3. 3 材料を全てボールに入れ、よく和える。冷蔵庫で冷やして、器に盛りつけて完成!

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単においしくヘルシーに。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やしてからいただいた方が、少しの調味料でもしっかりした味に仕上がります。

  • レシピID:1780012271
  • 公開日:2013/09/13
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カテゴリ
なめこはんぺんオクラ
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つくったよレポート(1件)

  • YUNOKO
    YUNOKO
    2021/09/21 13:23
    簡単ヘルシー!オクラ、はんぺん、なめこの梅和え
    薬味少なめですが参考にさせていただきました☆

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