簡単節約！豚肉と彩り野菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
- 1 長ネギは薄く斜め切り、人参とキャベツの芯は細切り、豚肉と春菊は食べやすい大きさに切る。
- 2 熱したフライパンに人参とキャベツの芯を入れて軽く炒める。次に豚肉を入れて色が変わったら卵以外の他の材料を全て入れて蓋をして煮詰める。
- 3 グツグツしたら、溶き卵を回し入れて蓋をして、弱火で30秒から1分、火を止めて１～2分蒸らす。
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ゆっぴー32322013/05/22 05:55
残っていた半端な野菜も一気にたっぷり頂けますね。夏バテ予防になりそうです。
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