エビ寄せフライ～ライスバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1 海苔をカットします。
   エビ寄せフライより、ちょっと大きめの幅に切ります。

   

2. 2 塩、ご飯混ぜておきます。

   

3. 3 千切りキャベツ、水切りは十分に。

   

4. 4 エビ寄せフライは、軽くレンジでチンしてから、衣のサクサク感がほしいので、更にオーブントースターで温めます。

   

5. 5 まな板にクッキングシートを敷き、ラップを乗せ、海苔ご飯を置く。
   ご飯は、海苔からはみ出てもOK!
   （クッキングシートを敷くのは、ラップの滑りが良いので、便利です）

   

6. 6 ラップを両サイドから、はみ出たご飯を補正して、ご飯をちょっと押し固める。
   画像はご飯が上下1センチくらい空いてますが、手でご飯を移動させて綺麗に敷き詰めます。

   

7. 7 上の方に、ご飯にティースプーンで、マヨネーズ塗り、キャベツ、エビ寄せフライを乗せ、手前から一気に海苔＆ご飯をラップごと被せていきます。

   

8. 8 ラップごと、軽く握ります。

   

9. 9 お弁当に、こんな感じで可愛く、まいぅ～です♪