スィートチリソース~簡単&安い レシピ・作り方

スィートチリソース~簡単&安い
  • 約10分
  • 100円以下
港のキャロル
港のキャロル
生春巻やサラダに。手軽に作れます。

材料(5人分)

  • 100cc
  • 赤唐辛子 1本
  • 粉唐辛子 小さじ1
  • にんにく 2片
  • 砂糖 大さじ3
  • 胡椒 少々
  • 小さじ1/2
  • コーンスターチ 小さじ1
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 赤唐辛子のヘタと種を取り、輪切りにし、酢に浸す。
  2. 2 5分ほど置いた1と砂糖、塩、胡椒、擦り下ろしたにんにくを鍋に入れ、煮立たせる。
  3. 3 粉唐辛子を加え、水溶きコーンスターチでとろみを付ける。

きっかけ

値上がりしたので、手作りしてみました。

おいしくなるコツ

唐辛子の種を混ぜると辛味が効きます。砂糖を増やせばコーンスターチはなくてもとろみがつきます。

  • レシピID:1770032689
  • 公開日:2024/05/15
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