簡単!ハヤシライス レシピ・作り方

簡単!ハヤシライス
  • 約30分
  • 300円前後
yuki2244
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簡単に硬いお肉を柔らかく!

材料(2人分)

  • こま切れ牛肉 120g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ハヤシライスのルー 2ブロック
  • 料理酒 小さじ1.5
  • 重曹(食品用) ひとつまみ
  • ご飯 2膳
  • 500~550ml
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 こま切れ牛肉に重曹をふりかけておく。
  2. 2 玉ねぎはくし切りにしておく。
  3. 3 フライパンを温めオリーブオイルを入れる。
    玉ねぎをしんなりするまで炒め牛肉も入れて塩こしょうをして焼き目がつくまで炒める。
  4. 4 牛肉に火が通ったら水と料理酒を入れ煮込む。10分くらい。
    途中アクをとる。
  5. 5 ハヤシライスのルーを入れてトロミがつくまで煮込む。

    お皿にご飯を盛り付けてルーをかけて出来上がりです。

きっかけ

ランチに!

おいしくなるコツ

あるものでつくってくださいね。

  • レシピID:1770032435
  • 公開日:2023/07/10
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カテゴリ
ハヤシライス玉ねぎ牛肉薄切り
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つくったよレポート(12件)

  • coharu1025
    coharu1025
    2023/11/07 18:46
    簡単!ハヤシライス
    簡単で美味しかったです
  • にゃりんabc
    にゃりんabc
    2023/10/13 09:08
    簡単!ハヤシライス
    美味しくいただきました。
    ご馳走さまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • こたろうkitchen
    こたろうkitchen
    2023/09/24 12:02
    簡単!ハヤシライス
    ランチに作りました。お肉が柔らかくなって美味しかったです♡レシピありがとうございました。
  • いち、に、しゃーん
    いち、に、しゃーん
    2023/09/14 13:48
    簡単!ハヤシライス
    美味しかったです!

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