レンコンの酢の物 レシピ・作り方

レンコンの酢の物
  • 約15分
  • 300円前後
Tamuuuuuuママ
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さっぱりといただける具沢山の酢の物です。

材料(4人分)

  • 薄切りレンコン水煮 100g
  • なめこ 1/4p
  • いたコンニャク 1/4枚
  • 人参 1/4本
  • 刻み昆布 4g
  • ●酢 大3
  • ●砂糖 大2
  • ●塩 少々

作り方

  1. 1 レンコンは4当分に、人参とコンニャクは千切りに、なめこはいしづきをとっておく。刻み昆布は戻しておく。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、①の具材を入れ、沸騰したらザルに開け冷ましてから、●の調味料で和えて完成です。

きっかけ

具体の酢の物を作りたくて。

おいしくなるコツ

歯応えを楽しみたいので、具材を茹でるのはさっとで良いです。

  • レシピID:1770032386
  • 公開日:2023/06/17
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カテゴリ
れんこん酢れんこん
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