これはオススメ 朝食にも お手軽菜の花しらす丼 レシピ・作り方

これはオススメ 朝食にも お手軽菜の花しらす丼
  • 約10分
  • 300円前後
静岡県焼津市(やいづし)
静岡県焼津市(やいづし) 公式
しらす丼をちょっぴりアレンジしてみました。菜の花ご飯にしらすを乗せると、甘めの玉子としらすの塩気が絶妙です。

材料(2人分)

このレシピに合わせる商品

焼津産釜あげしらす 約900g
焼津産釜あげしらす 約900g

作り方

  1. 1 卵に砂糖と塩を加え、よく混ぜておきます。
  2. 2 小鍋やフライパンにサラダ油を熱し、①で作った材料で炒り卵を作り、それにご飯を加えて軽く炒めたら、丼へ盛り付けます。
  3. 3 丼へしらすを乗せたら完成です。

きっかけ

しらす丼、菜の花ご飯、別々に食べていましたが、一緒にしたら意外とマッチ!塩気と甘味で美味しい組み合わせになりました。タンパク質。カルシウムもとれるので朝食や休日のランチにぴったりです。

おいしくなるコツ

甘めの炒り卵です。砂糖の量はお好みで調整してください。

  • レシピID:1770030613
  • 公開日:2021/08/14

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カテゴリ
しらす丼
料理名
菜の花ご飯のしらす丼
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