野菜ゴロゴロ♪基本のカレー レシピ・作り方

野菜ゴロゴロ♪基本のカレー
  • 約30分
  • 500円前後
トニっ子
トニっ子
薄切り牛肉を使った、野菜が多めで満足感のある基本的なカレーレシピです!
誰でも簡単に、美味しいカレーが作れます(^^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 たまねぎ、にんじん、じゃがいもを全てひと口大に切ります
  2. 2 鍋に油(分量外)を敷き、牛肉、たまねぎ、にんじんを炒めます
  3. 3 じゃがいもと水を入れ、約20分煮込みます
    (小さくフツフツと沸騰している状態で)
  4. 4 火を止め、ルウを入れて溶かします
  5. 5 とろみが出るまで約5分煮込めば完成です

きっかけ

野菜たっぷりの美味しいカレーが食べたくて。

おいしくなるコツ

じゃがいもは炒めずに煮込む工程で入れることで、煮崩れを防ぎます。 ルウを入れた後は、焦げ付かないよう時々かき混ぜてください。

  • レシピID:1770029065
  • 公開日:2021/02/25
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野菜カレーにんじん玉ねぎ牛肉薄切りその他のカレー
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つくったよレポート(2件)

  • ( ◠‿◠ )s
    ( ◠‿◠ )s
    2021/02/27 20:24
    野菜ゴロゴロ♪基本のカレー
    ご馳走様でした(((^-^)))
  • reisa999
    reisa999
    2021/02/27 16:03
    野菜ゴロゴロ♪基本のカレー
    美味しくできました!(*^▽^*)

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