赤味噌がなくても大丈夫！美味しいもつ煮豆腐 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
白モツを下茹でする。
ぐつぐつしてから5分ほど煮てザルにあげる。 - 2 人参大根をいちょう切りにする
- 3 鍋に⭐︎を入れて白モツ、人参大根を入れて煮立たせる。
-
4
煮たったら15〜20分ほど弱火にして煮込む
アクが出たらすくって捨てる - 5 豆腐を500円玉くらいのサイズにカットして煮込んだ鍋にいれ10分煮て完成
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