牛すじといとこんにゃくマイタケのすき焼き風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 圧力なべに水と牛すじを入れて火にかける。圧力が加わったらそのまま冷やし、厚が抜けたら、タッパーに移して冷蔵庫に入れる。
- 2 冷えたら、牛すじを煮たものの上にラードがかたまるので、別容器に取り出して、他の料理などに利用する。ラードを取り除いた汁と牛すじだけを使う。
- 3 フライパンに牛筋と汁を入れて、調味料をすべて入れ火にかける。いとこんをざっと洗い、お湯を回しかけてから一口大に切り、フライパンに入れる。
- 4 椎茸とマイタケは一口大にきる。白菜は洗って一口大に切る。ネギも薄切りにしてフライパンに入れ、火が通れば一度火を止めて冷やしてから、食べるときに温める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛すじ煮込み
ゆきのんまー☆
働きながら、短い時間でヘルシーで体に良いレシピを作ります。最近、急性膵炎になってしまいました。膵炎の方が食べれるレシピを心がけています。ダイエットとデトックスにもなりますから、宜しければレシピを見ていってください。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
