寒い季節にぴったり豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
油揚げを湯通しして油抜きして好きな大きさに切っておく。
大根、人参、豚バラ肉、長ネギを好きな大きさに切っておく。 - 2 鍋にごま油を入れて火にかけ、豚バラ肉を入れて軽く火が通るまで焼く。
-
3
2に大根、人参、油揚げ、出汁を入れて中火で煮込む。
(アクを取りながら) - 4 3の具材が火が通ってきたら味噌、長ネギを入れて混ぜ合わせて弱火で煮込んで完成です。
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