めんつゆで簡単☆鶏肉とえのきの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 300g
- えのき 1袋
- 玉ねぎ 1個
- 卵 3個
- ☆めんつゆ（2倍濃縮） 100ml
- ☆水 300ml
作り方
- 1 鶏肉は一口大に、えのきは石づきを取ってほぐし、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋に☆の調味料を入れ火にかけ、煮立ったら1を入れる。
- 3 アクを取りながら、鶏肉に火が通るまで煮る。
- 4 3に溶き卵を回し入れ、半熟になったら火を止める。
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- 鶏肉とえのきの卵とじ
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