むきエビとポルチーニ茸のクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ポルチーニ茸と水を合わせ電子レンジで500w1分30秒温める。ポルチーニを取り出してみじん切り。
戻し汁はこす。砂などが混ざっている場合があるので底にたまった汁は捨てる。 -
2
オリーブオイルを熱しポルチーニとむきエビを炒める。
-
3
ポルチーニの戻し汁を軽く煮詰め生クリームを入れ弱火で煮詰める。塩こしょうして味を整える。
茹でたパスタを絡めて完成。
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