たけのこ入りの根菜煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
たけのこはあくぬきしたものを二口大に切る
にんじん、里芋も同様に切る - 2 平たい鍋ににんじんと里芋をいれて、ひたひたの半分水をいれて火にかける
-
3
沸騰したら火を弱め、10分ほど煮てから、たけのこをいれる
塩を加えて、5分ほどさらに煮る - 4 味をみて、醤油を全体にいれて、整えて、一晩おく
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