むかご入りのひたし豆 レシピ・作り方
材料(4人分)
- むかご 半カップ
- 大豆の水煮 半カップ
- 醤油 大さじ1
- すだちの汁 1/4個分
作り方
- 1 むかごはひたひたの水で10分から15分かけて煮る
- 2 大豆とあわせて醤油をまわしかける
- 3 すだちの汁をしぼって和えて完成
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*和土*
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