大根葉とがんもの煮物 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 小さな大根の葉 2本分
- がんもどき 6個
- 塩 小さじ１/２
- 醤油 少々
作り方
- 1 大根葉は小さくきざみ、がんもは半分に切る
- 2 フライパンにがんもをならべ、半カップの水と醤油と塩をいれて、2分ほど煮る
-
3
大根葉をいれて、ふたをして中火で5分ほど煮たら、全体まぜて水気をとばす
味をみて醤油で整える
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