マコモと高野のソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
マコモダケは皮をむいてぶつ切りにする
ピーマンは輪切りにする - 2 高野豆腐はもどして食べやすいサイズに切り、ウスターソースでもんでおく
- 3 フライパンにまこもだけをいれて、半カップの水と塩を加えてふたをして中火で5分ほど煮る
-
4
２を加えてピーマンもいれ、強火で煮詰める
味を見て、足りなければ醤油をたして完成
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