カルダモン入りターメリックライス レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 1升
- ターメリック 大さじ１
- 塩 大さじ１
- カルダモン 3粒
- ローリエ 1枚
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 圧力鍋にオイルをひいてあたため、ミルで粉砕したカルダモンとターメリックをいためる
- 2 米と塩を加えて全体まぜ、1升の水を加えてローリエをいれる
-
3
ふたをして重りをして、圧をかける
圧がかかったら、中火で1分たもち、弱火で五分かけてたく - 4 自然に圧がぬけるのをまち、全体まぜて完成
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