大根煮と行者にんにくの和えもの レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 半本
- ぎょうじゃにんにく 5本
- 醤油 おおさじ１
- 塩 少々
作り方
- 1 行者にんにくはさっとゆでて、ざくきりして、醤油にひたす
- 2 大根は1センチ幅の輪切りにして、平たい鍋にならべて、ひたひたの水と塩を加えて１０分ほどかけて、弱火から中火で柔らかくゆでる
- 3 2に１を和える
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- ガーリック・にんにく
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