らっきょうの大根もち レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根とらっきょうは、フードプロセッサーで粉砕する
らっきょうは10%の塩で2年漬けておいたものをつかっています - 2 米粉と片栗粉をまぜて、耐熱容器にいれて、10分烝す
- 3 2をとりだして、バーグ状にまとめ、熱したフライパンに油をひいた上に並べて、中火で両面かりっと焼く
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- 大根
*和土*
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なぜって、美味しいから (*≧∇≦)ノ
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