捨てずに利用☆塩漬け汁でとろろ昆布汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 漬物の残り汁 ＊ １C
- とろろ昆布 ３０g
- 漬けた白菜 ひとつかみ
作り方
- 1 ＊漬け汁は、白菜を３％の塩で漬けたものからでたものを使いました。
- 2 つけ汁を小鍋に入れて、１Cの水を加える
-
3
火にかけて煮たったら、白菜を加え、再沸騰したら火をとめる。
とろろ昆布をちぎって器にいれて、上記の汁をそそぐ
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