菊芋おろしと梅ネギの醤油たれ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 菊芋 3塊
- 梅干し 大1個
- ネギ 細いもの1本
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 梅肉をつぶして、みじん切りにしたネギとたたき切る
- 2 菊芋をよくあらって、皮ごとすりおろす
-
3
１に２と醤油を加えて、よくあえる
ごはんのともでも、
やっこのたれでもあいます。
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