青トマトと茄子のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
なすはへたをむいて、ザク切りする。
トマトは回し切りにする - 2 鍋に１を入れて、りんごのすりおろし、酢、醤油を加えてくつくつ5分ほど煮る
- 3 茄子がくったりして味がしみたらそのままふたをして蒸らす
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