ミョウガ竹の醤油づけ レシピ・作り方
材料（１～人分）
- みょうがたけ 20本
- 醤油 大さじ３
作り方
- 1 みょうがたけのまだ葉の先がまるまっているものを採る
- 2 根元をよく洗って土をおとす
-
3
平たい容器に入れて、上から醤油をそそぐ
時々菜箸で全体をひっくりかえして、味が均等にしみるようにする
そのまま一晩おく
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