塩麹豆腐と桜の塩漬けディップ レシピ・作り方
材料（１～人分）
作り方
- 1 木綿豆腐をつぶして、塩麹を加えてよくまぜ、常温で数日発酵させる
- 2 毎日混ぜて、発酵が始まり、酸味が出はじめたら、冷蔵庫に入れて保存する
- 3 桜の花びらを２等分して、２の半分量に混ぜる
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- ディップ
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