いんげん豆の胡麻和え レシピ・作り方
材料(4人分)
- ゆでたいんげん豆(金時豆など) 1C
- ごま 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 いんげん豆は一晩水につける
- 2 鍋に豆と2倍水を入れて、好みの硬さになるまで、20分ほど煮る
- 3 ザルで水気を切って、醤油と塩で味を整えてから、ゴマをふる
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- カテゴリ
- 金時豆
- 料理名
- 胡麻和え
*和土*
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