クリームチーズワッフル レシピ・作り方
材料（13～14個人分）
- 強力粉 110g
- 薄力粉 100g
- 砂糖 40g
- ドライイースト（あれば耐糖性がおすすめ） 5g
- 卵 1個
- 牛乳 80cc
- バター 50g
- はちみつ 10g
- クリームチーズ（1cm角に切る） 100g
- バニラオイル 少々
- ★あられ糖 適量
作り方
-
1
ホームベーカリーにあられ糖以外の材料をセットし
生地作りコースで1次発酵までおこないます -
2
台に取り出し分割します
あられ糖を包んで丸め
霧吹きをして20～25分おき2次発酵させます
（硬く絞った濡れ布巾をかけて下さい）
※今回13個に分割しました -
3
上下表面に3～4個ずつあられ糖をまぶし
ワッフルメーカーで焼きます
※大１/2くらいのあられ糖を包みましたが お好みの量でどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
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- ホームベーカリー使用 ベルギーワッフル おやつ 朝食
- 料理名
- ベルギーワッフル
よなっち0973
はじめまして。画像悪いのが多くてすみません。
いくつか記入もれを追記しました。印刷して下さった方々すみませんでした。
美味しいと思うものを公開していきます。
これからもよろしくお願いします。（*^_^*）
❤日常や体づくりなど日記ブログをupしてます。のぞいてみて下さい(#^.^#)
http://plaza.rakuten.co.jp/me0909/
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チーヤマン2011/06/25 23:25
長女が間違えて、チョコを少したしてしまいましたが、
とても美味しく頂きました。また、作りたいと思います。
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