コリコリ美味しい☆豚ばら軟骨カレー レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 豚バラ軟骨、野菜を一口大にきる。ジャガイモだけ別の容器に入れておき、レンジでチンして熱をとおす。（煮込み時間が長いのでジャガイモが煮崩れないように）
- 2 鍋に人参、タマネギ、豚バラ軟骨をいれ、沸騰したらあくをとり、１時間以上弱火で煮込む。
- 3 火を止めてルウを入れて混ぜ、ここでレンジで加熱しておいたジャガイモを入れる。
-
4
牛乳を加え再び弱火で煮込み、とろみがつけば完成♪
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