砂糖がポイント♪タルタルソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【ゆで卵作り】
鍋に卵を入れ、卵が被る程の水を入れたら少量の塩も入れ沸騰させる。
沸騰したら中火弱にし１分加熱し火を止め、１０分程放置する。（固ゆで）
流水下で殻を剥く。 -
2
ゆで卵をフォークでお好みの加減まで潰す。
マヨネーズ、砂糖を全体に絡め、塩コショウ、ブラックペッパーで味を調えたら完成！
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南蛮や、サンドウィッチなんでも合います！