ゆで時間３分！活力鍋でゆであずき＆粒あん♪ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- あずき １５０ｇ
- 砂糖 大匙４
- 塩 少々
作り方
- 1 あずきを水洗いする。豆の５倍の水で沸騰するまで煮る。（あく抜き）
- 2 沸騰したらゆでこぼして、豆の５倍の水で高圧３分。圧が抜けるのを待つ。
-
3
圧が抜けたら、砂糖と塩を加えて、煮詰めてできあがり♪
よく煮詰めると粒あんです。
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- 料理名
- ゆであずき
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ひなりな05042015/01/11 17:48
4歳の娘とおいしすぎてそのままパクパクたべちゃいました＾＾甘さ控えめでヘルシーなのもいいですね＾－＾ｖ
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