いちごの季節 まるごとイチゴソースonホットケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
いちごのへたをとって、重さをはかる。
その1/3の重さのグラニュー糖をイチゴ全般によくまぶして保存ケースにいれて冷蔵庫で1日おく。 - 2 手順1のまま一日置くと水分がしっかりでているが、そのまま使う。
-
3
鍋に手順1を全部入れて、強火で絶えず混ぜながら煮詰めていく。
イチゴが途中色が抜けたようになるが、そのまま続けるとまた色がついてくるのでその段階で止める。 - 4 ホットケーキを焼く。
- 5 焼きあがったホットケーキにあわせて、手順2を温めて、温かいうちに食べる。
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ブラックはやて
あんまり簡単＆やさしいとはいえないレシピが多いですけど、時間はかからないようにします。
ここに書き切れなかったレシピを考えたときのことなどを、アメブロに書いてみました。
タイトル
「楽天レシピのうら話 裏というこほどのことはないですけども…」
http://ameblo.jp/jo-002551/
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