鯖とエリンギのトマトパック煮込み レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
にんにくはすり下ろす。
玉ねぎはみじん切りにする。
エリンギは薄切りにする。 -
2
サバは骨をとり、一口大に切る。
水気をふきとり、塩、黒コショウを揉みこんで、にんにくも揉み込む。
-
3
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、エリンギを炒める。
-
4
鯖の皮目から入れて焼き、両面に焼き色をつける。
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5
☆を、入れてたまに汁を鯖にかけながら10分くらい煮込む。
10分くらいして汁気が少なくなってきたら出来上がり。
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