色とりどりのセミドライトマトのオリーブオイル漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ミニトマトを縦半分に切ってクッキングシートの上に並べます。
- 2 オーブンで120度90分〜120分。焦げないように様子を見ながら、調理します。
- 3 スライスしたニンニクと、出来たセミドライトマトを容器に移し、全体が浸かるまでオリーブオイルを入れて、出来上がり。
きっかけ
コストコのミニトマトを使い切るために作りました。 普通のミニトマトでも、美味しいですが、いろんな種類のミニトマトを使うと、それぞれの甘み、酸味が違い、私は好みです。
おいしくなるコツ
オーブンにより、熱の加わる場所にばらつきがあります。 端に小さいもの、真ん中に大きいものなど、熱の加わり具合により、場所を調整する、様子を見ながら好みのところで取り出すなど、好みの乾燥具合で作って下さい 温度を高くすると、焦げやすいです。
- レシピID:1760039173
- 公開日:2021/03/07
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