餃子の焼き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 買ってきた餃子
   冷凍でも冷蔵でも可能
   
   テフロンのフライパンにサラダ油をひいて、餃子を並べる
   
   火はまだつけない！！
   ここ重要！

   

2. 2 火をつけて、餃子が少しパチパチ言いはじめたら、水と小麦粉を溶いてフライパンに投入

   

3. 3 蓋をして水分が減ってくるまで我慢
   
   ガラス蓋なら確認しやすいです

   

4. 4 このぐらいの水分になったらごま油をいれて、ひたすら焦げ目がつくまで見守る

   

5. 5 完成！