30分漬け込みで完成。赤玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
赤玉ねぎは繊維に対して垂直に薄切りする。辛味をとるため2〜3分水にさらす。
にんじん、きゅうりは4〜5センチの長さで細切りする。 - 2 保存袋かボウルに1の野菜と⭐︎を入れ軽く混ぜたら冷蔵庫で30分漬け込む。
- 3 取り出したら皿に盛り、黒胡椒をふって完成。
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二時のかっぱ
専業主婦歴5年めです。
賃貸暮らしの4人家族。節約しつつなるべく野菜を使って日々ご飯を作ってます。
夫の帰りが遅いので、
作り置く冷菜orレンジで温め直す前提
のレシピが多いです。
プロの料理人の妹がいるので時々妹から教わった本格派レシピ（ちょっと手間だけどとても美味しい）もご紹介したいです。
レシピはどんどん改善したいので改善点やおすすめアレンジがあればぜひ教えて下さい^_^
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