茄子の味噌煮込み レシピ・作り方

茄子の味噌煮込み
  • 約30分
おちく
おちく
切って炒めてあとは煮るだけ!簡単です

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • 茄子 1個
  • 長ネギ 半本
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • 麻辣醤 小さじ1
  • にんにくチューブ 5cm
  • 生姜チューブ 5cm

作り方

  1. 1 なすはイチョウ切りする
    長ネギはみじん切りにする
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める
  3. 3 火が通ったらなす、長ネギ、残りの調味料を全て入れ、蓋をして15分煮る

きっかけ

茄子が美味しそうだったので

  • レシピID:1760035130
  • 公開日:2020/05/26
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カテゴリ
米なす豚ひき肉長ネギ(ねぎ)
おちく
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