たけのこで春のスパニッシュオムレツ♪ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 玉ねぎ 半分
- たけのこ(下茹で済み) 写真位
- ベーコン 写真位
- 小松菜(orほうれん草) 写真位
- -
- 玉子 4個
- マヨネーズ 大さじ1
- -
- オリーブオイル 大さじ2
- 顆粒ブイヨン(コンソメでも可) 1袋(4g)
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライス
他の食材は写真のように1-2cmの四角にカットする
玉子にマヨネーズを入れ混ぜ卵液を作っておく
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2
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、他食材とブイヨン顆粒を入れて混ぜる
-
3
卵液を入れて蓋をし弱火で5、6分で完成！
固まっていなければ焦げに注意してもう少し。か、火を止めて余熱で固めるもO.K！
- 4 お好みでケチャップをつけて下さい
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nikoko2020/04/22 19:39
参考にさせていただきました！普通のオムライスの形になってしまいました~！
たけのこと卵、合いますね（＾∇＾）
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