たけのことブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- たけのこ(20cm位の下茹で済みのもの 半分
- 小松菜 2株
- ブロッコリー 4-5房
- オリーブオイル(炒め用) 大さじ2
- にんにく(チューブ) 2cm
- 一味唐辛子 少々
- ハーブソルト(普通の塩でも可) 少々
作り方
- 1 下茹でしたたけのこを一口サイズに、小松菜を3cm位にカットしておく
- 2 ブロッコリーは房が大きければ一口サイズにカットしレンジで50秒(600w)温める。後で炒めるのでちょっと硬いくらい
- 3 フライパンへオリーブオイルとにんにく、一味唐辛子を入れて弱火にかける(にんにくが焦げやすいので注意)
- 4 香りが出てきたら切った具材を投入し、ハーブソルトを振り入れ、炒めて完成！
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nnnachaaa5102021/02/01 20:22
たけのこもガーリックに合うんですね！とてもおいしかったです♪
レシピへのコメント
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味はペペロンチーノなのでパスタと絡めても美味しいはず！！春のパスタですね！